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蒸發器濃縮稀溶液直接制取產品或將濃溶液再處理(如冷卻結晶)制取固體產品,例如電解燒堿液的濃縮,食糖水溶液的濃縮及各種果汁的濃縮等,加熱介質與溶液直接接觸傳熱,如浸沒燃燒式蒸發器。蒸發裝置在操作過程中,要消耗大量加熱蒸汽,為節省加熱蒸汽,可采用多效蒸發裝置和蒸汽再壓縮蒸發器。
蒸發器采用二效同時蒸發,二次蒸汽得到充分利用,節能效果顯著。設備內外精密拋光,符合GMP要求。設備主要由加熱器、分離器、消泡器、冷凝器、等組成。采用真空減壓操作,蒸發溫度低、速度快,各儀表閥門配置合理方便操作。