多效降膜式蒸發器/降膜式蒸發器/降膜蒸發器/蒸發器的工作過程尤為重要,物料在蒸發器內停留的時間很短,但傳熱系數較高,因此大多數熱敏性物料是非常適合降膜式蒸發器的。
在物室頂部加入一定的材料,經過液體分布器的分布,呈膜狀進行向下流動,加熱可以使其汽化,被汽化的氣體隨著液體一起通過加熱管流出,將液體與氣體分離,就得到了濃縮液,這是降膜式蒸發器的工作原理。
多效降膜式蒸發器的工作原理是:物料溶液從料泵進入到循環泵的吸口處,泵在此時進行升壓,溶液在預熱后進入蒸發器的進料室,接下來進入到加熱管蒸發,蒸發后進入分離室,將蒸汽與液體物料分離開,溶液接下來會流入到泵的吸口處,進行循環利用法,蒸發出來的蒸汽與濃縮液進行分離,二次蒸汽則被冷凝器回收再利用。在進行逆流操作時,其操作大致相同,濃縮液的出料口應放在第yi校,因為第yi校的溫度較高,會使溶液的粘度下降,便于得到更高濃度的濃縮液。